Бутилированная вода — обычная и минеральная — один из наиболее стабильных и всесезонных товаров на рынке ОАЭ. Спрос не зависит от сезона: климат и структура населения делают этот рынок постоянно ёмким. Для российских производителей воды ОАЭ — реальная экспортная возможность. Однако требования к сертификации здесь одни из наиболее строгих среди всех категорий пищевой продукции: бутилированная вода в ОАЭ проходит через систему Emirates Quality Mark — высший знак качества страны.

MoIAT Министерство промышленных и IT технологий ОАЭ — регулятор, в котором обязательно регистрируется вся бутилированная вода, поставляемая на рынок страны
EQM Emirates Quality Mark — высший знак качества ОАЭ, получение которого обязательно для бутилированной воды. Одна из наиболее строгих систем сертификации в регионе
ISO 22000:2018 международный стандарт системы менеджмента пищевой безопасности — обязательное требование для получения EQM-сертификата, аккредитация через IAF
ежегодно аудиторы EQM проверяют производство каждый год для подтверждения действия сертификата — разовое получение не означает постоянного права на маркировку

Почему бутилированная вода — особая категория

Среди всех пищевых продуктов, экспортируемых в ОАЭ, бутилированная вода выделяется режимом регулирования. Если для большинства категорий достаточно регистрации в муниципалитете через импортёра, то вода подпадает под обязательную оценку соответствия по системе EQM — Emirates Quality Mark. Это не добровольная сертификация для повышения позиционирования, а обязательное условие выхода на рынок. Без сертификата EQM и лицензии на использование знака поставки невозможны.

Требования распространяются как на воду в пластиковой упаковке, так и в стеклянной таре. При этом пластиковая упаковка проходит дополнительную проверку — на миграцию компонентов пластика в воду. Этот аспект является критически важным с точки зрения норм безопасности ОАЭ и нередко становится узким местом для производителей, не проводивших такие испытания ранее.

Четыре шага к сертификату EQM

1

Внедрить систему менеджмента пищевой безопасности

Производитель обязан внедрить и сертифицировать систему менеджмента пищевой безопасности по международному стандарту ISO 22000:2018. Принципиальное требование: сертификация должна быть выдана органом, аккредитованным в системе IAF — Международного аккредитационного форума. Сертификат от неаккредитованного органа не принимается. Альтернатива — стандарт FSSC 22000, представляющий более высокий уровень требований с акцентом именно на пищевую безопасность. При наличии FSSC 22000 требования EQM в части системы менеджмента считаются выполненными.

2

Провести тестирование продукции и упаковки

Тестирование проводится в лабораториях, признанных в ОАЭ. Испытаниям подлежит как сама вода — по физико-химическим и микробиологическим показателям — так и упаковка. Для пластиковой тары обязательна проверка на миграцию пластика в воду: этот тест проверяет, не переходят ли компоненты материала упаковки в содержимое при различных условиях хранения. Российские протоколы испытаний в этом случае, как правило, не принимаются — необходимо тестирование в признанных ОАЭ аккредитованных лабораториях.

3

Подготовить описание продукта и этикетку

Полное описание продукта и этикетка должны соответствовать законодательным нормам ОАЭ. Требования к маркировке включают обязательное наличие информации на арабском языке, данных о составе, стране происхождения, условиях хранения, сроке годности и импортёре. Несоответствие этикетки — одна из наиболее распространённых причин задержания грузов на таможне ОАЭ, поэтому проверка маркировки должна быть отдельным обязательным шагом до отгрузки.

4

Пройти сертификационный аудит

После выполнения первых трёх шагов производитель обращается в сертифицирующий орган для проведения аудита. Аудиторы выезжают на предприятие и проверяют его фактическое соответствие требованиям EQM. Если выявлены критические несоответствия — сертификацию придётся проходить повторно, что влечёт дополнительные временные и финансовые затраты. Именно поэтому тщательная подготовка на всех предыдущих этапах принципиально важна. После получения сертификата аудиторы возвращаются ежегодно для подтверждения его действия.

Результат: что даёт сертификат EQM

По итогам успешного прохождения всех этапов производитель получает два документа: Certificate of Conformity (CoC) — сертификат соответствия, и лицензию на использование знака EQM на упаковке. Только после этого продукция может легально поставляться на рынок ОАЭ и маркироваться знаком Emirates Quality Mark.

Знак EQM — не просто разрешительный документ. Для потребителей ОАЭ он является сигналом высшего уровня качества и безопасности. Продукция с маркировкой EQM воспринимается торговыми сетями и дистрибьюторами как приоритетная при формировании ассортимента.

⚠ Ежегодный надзорный аудит — не формальность

В отличие от ряда других сертификационных систем, EQM не выдаётся раз и навсегда. Каждый год аудиторы возвращаются на производство для подтверждения актуальности сертификата. Это означает, что система менеджмента пищевой безопасности, лабораторный контроль и соответствие этикетки должны поддерживаться в рабочем состоянии постоянно — не только в период подготовки к первичной сертификации.

ISO 22000 vs FSSC 22000 — какой стандарт выбрать

ISO 22000:2018 — базовый международный стандарт системы менеджмента пищевой безопасности, принимаемый для EQM. FSSC 22000 — схема сертификации более высокого уровня, построенная на основе ISO 22000 с дополнительными отраслевыми требованиями, признанная GFSI (Global Food Safety Initiative). Если предприятие планирует одновременно выходить на рынки крупных торговых сетей ОАЭ и Европы — FSSC 22000 предпочтительнее: он покрывает требования большего числа покупателей и торговых платформ.

Реестр Гарант — сертификация бутилированной воды для экспорта в ОАЭ

📞 Телефон / WhatsApp / Telegram: +7 920-898-17-18

📧 Email: reestrgarant@mail.ru

Помогаем с внедрением ISO 22000 или FSSC 22000, организацией лабораторных испытаний в признанных лабораториях, подготовкой этикетки и прохождением сертификационного аудита EQM. Рассчитаем сроки и стоимость под ваше предприятие.