Экспорт молочной продукции в Китай

Китай остается одним из крупнейших мировых импортеров молочной продукции. При этом молочная продукция относится к категории продовольственных товаров повышенного санитарно-эпидемиологического, гигиенического и ветеринарного контроля.

В 2026 году Китай продолжает планомерно усиливать требования к безопасности молочной продукции, сквозной прослеживаемости (traceability) цепочек поставок и обязательной регистрации зарубежных предприятий-изготовителей.

Какие органы регулируют импорт молочной продукции

Комплексный контроль и надзор за молочной продукцией в Китае осуществляют:

• GACC — Главное таможенное управление КНР;
• SAMR — Государственное управление по регулированию рынка КНР;
• китайские государственные органы контроля безопасности пищевой продукции;
• Пограничные ветеринарные службы Китая.

Основное регулирование импорта и аудит поставок молочной продукции осуществляются через государственные информационные системы GACC и CIFER.

Какая молочная продукция экспортируется в Китай

На китайский рынок поставляются различные категории молочных товаров.

Наиболее распространенные категории:

В отношении адаптированных детских сухих молочных смесей (infant formula) на рынке Китая действуют отдельные, значительно более жесткие требования и обязательная процедура регистрации рецептур.

Регистрация производителя в GACC

Все зарубежные производители молочной продукции обязаны заблаговременно пройти официальную регистрацию в Главном таможенном управлении Китая.

Для формирования регистрационного досье обычно подготавливаются:

• полные идентификационные и регистрационные данные предприятия;
• подробное описание и схемы организации производства;
• актуальная рабочая документация по системе HACCP;
• официальные ветеринарно-санитарные подтверждения и акты;
• внутренние регламенты и процедуры контроля безопасности сырья и готового продукта;
• технические спецификации на поставляемую молочную продукцию.

Подача документов и ведение реестра осуществляются в электронном формате через платформу CIFER.

Требования к производству молочной продукции

Китайские надзорные ведомства оценивают не только показатели конечного продукта, но и общую стабильность внутренней системы контроля на предприятии.

Обязательному анализу подвергаются:

• санитарно-эпидемиологическое состояние цехов и оборудования;
• жесткий ветеринарный контроль поступающего сырого молока;
• эффективность системы сквозной прослеживаемости партий;
• строгий температурный контроль на всех этапах переработки;
• обеспечение микробиологической чистоты среды;
• результаты регулярных процедур внутреннего аудита.

GB стандарты для молочной продукции

Любая ввозимая молочная продукция должна полностью удовлетворять критериям профильных национальных стандартов КНР (стандарты GB).

В ходе экспертизы жестко контролируются:

• предельно допустимые уровни загрязняющих веществ (contaminants);
• содержание солей тяжелых металлов;
• остаточные количества антибиотиков и ветеринарных препаратов;
• нормативные микробиологические показатели;
• фактическая пищевая ценность продукта;
• физико-химический состав продукции (доля жира, белка, влаги).

Даже те товары, которые полностью соответствуют жестким европейским или международным регламентам, должны быть отдельно проверены на соблюдение специфических нормативов GB-стандартов.

Лабораторные испытания молочной продукции

Для подтверждения гигиенической безопасности молочных товаров проведение лабораторных тестов является строго обязательным.

Обычно проводятся комплексные исследования по следующим направлениям:

• микробиологический анализ;
• токсикологические тесты;
• скрининг на наличие следов антибиотиков;
• верификация показателей пищевой ценности;
• контроль стабильности продукта в течение заявленного срока годности.

Испытания образцов могут осуществляться как в рамках предэкспортного аудита, так и в аккредитованных лабораториях непосредственно в портах прибытия КНР.

Маркировка молочной продукции для Китая

Потребительская маркировка и этикетирование молочных товаров должны идеально отвечать требованиям нормативных актов Китая (включая стандарты GB 7718 и GB 28050).

На упаковке в обязательном порядке указываются:

• точное наименование молочного продукта;
• полный перечень ингредиентов и аллергенов;
• установленный срок годности и дата выработки;
• обязательные температурные условия хранения;
• стандартизированная таблица пищевой ценности;
• наименование и контакты авторизованного импортера в КНР;
• официальный регистрационный номер, присвоенный ведомством GACC.

Все текстовые элементы наносятся исключительно на государственном китайском языке.

Ветеринарный контроль

В силу животного происхождения сырья вся молочная продукция проходит тотальный ветеринарный и карантинный контроль при ввозе.

Инспекторы детально проверяют:

• оригиналы официальных ветеринарных сертификатов;
• документальное подтверждение происхождения сырья;
• текущую эпизоотическую ситуацию в регионе расположения завода;
• санитарно-гигиенические условия транспортировки;
• строгое соблюдение непрерывной холодильной цепи (cold chain compliance).

Типовые ошибки экспортеров

Контроль импорта молочной продукции в 2026 году

Подготовка молочной продукции к экспорту в Китай

Группа компаний «Реестр Гарант» оказывает профессиональную поддержку производителям молочных товаров: мы поможем детально проанализировать применимые нормативные требования КНР, оперативно пройти сложную процедуру регистрации завода в системе GACC и всесторонне подготовить вашу продукцию к коммерческим поставкам.

Наше комплексное экспертное сопровождение позволяет полностью исключить риски получения отказов, юридически грамотно сформировать досье для CIFER и гарантировать стопроцентное соответствие товаров актуальному законодательству Китая.